Schicht Dessert

Schicht Dessert

Zutaten:

2 Tassen Söke traditionelles Mehl
2/3 Tassen warmes Wasser
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Olivenöl

Für drinnen:

Tahini
Zucker (optional)

Zubereitung:

  1. Gießen Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz, Olivenöl und Hefe hinzu und kneten Sie es mit lauwarmem Wasser.
  2. Teig gut kneten und 30 Minuten mit einem feuchten Tuch abdecken. Machen Sie dann den Teig in 6 Stücken Stoff und bedecken Sie mit einem Tuch.
  3. Streuen Sie Mehl auf die Theke und öffnen Sie das erste Tuch in der Größe eines großen Tellers.
  4. Verteilen Sie einen Löffel Tahini, streuen Sie den Zucker darüber, wickeln Sie ihn in eine dünne Rolle und wickeln Sie dann ein Ende ein.
  5. Beenden Sie jedes Tuch auf diese Weise.
  6. Nehmen Sie dann Ihr erstes Tuch und streuen Sie leichtes Mehl auf die Theke und rollen Sie mit einer Rolle auf die Größe des Tellers. Wenden Sie das gleiche Verfahren auf alle Drüsen an.
  7. Mit etwas Öl in der Pfanne kochen, die Sie im Duplex braten möchten.
  8. Sie können warm servieren.

Leave a reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.